Vino Rioja. Tinto crianza: Martínez Corta
| Botella/capacidad: | Bordelesa stylus 75cl |
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| Producción: | DOCa Rioja |
| Variedad: | 100% Tempranillo |
ELABORACIÓN
Después del seguimiento de la maduración de nuestros viñedos situados en la zona de La Rioja Alta y con una vendimia manual de nuestra uva de identidad tempranillo, damos nuestros primeros pasos para conseguir este vino.
Tras la fermentación alcohólica, tiene lugar una maceración postfermentativa durante unos 15 días para extraer todo el potencial de las uvas. Una buena gestión de los remontados y una fermentación controlada preceden a la crianza en barrica de roble francés (80%) y americano (20%) durante 12 meses.
CATA
Color cereza violáceo. Complejidad aromática en la que destacan los tostados finos de la madera y frutas vivas (frambuesas, moras…). En boca muy potente, frutal (mermelada de moras).
Con unos taninos sabrosos, dulces y de larga persistencia al igual que el resto de vinos que elaboramos en nuestra bodega.
